از صبح تا شب کانال تلویزیون ما روی شبکه پویا میباشد به خاطر پسرک، البته در اینکه من هم اهل تلویزیون و برنامه هایش نیستم بی تاثیر نیست که کلا شش دانگ تلویزیون را به پسرک تقدیم میکنم. همان طور که نشسته بودم کنار پسرم نگاهم خورد به یکی از برنامه ها، یک خانواده بودند که میخواستند تلفن بازی کنند. یعنی پدر خانواده با تلفن حرف میزد که بچه ها سیم های تلفن را گرفته بودند و نمیگذاشتند او حرف بزند، بعد از آن پدر خانواده تصمیم گرفته بود با لیوان یکبار مصرف برای بچه ها تلفن درست کند و همه با هم تلفن بازی کنند.در این بین من فقط هلاک و در به در مادر خانواده شدم که نشسته بود با لبخند در جمع و روی مبل و کتاب میخواند!... با وجود سه تا بچه ی قد و نیم قد که دوتای اولی ۴،۵ ساله میخوردند و آخری یکساله و همه داشتند از سر و کول همدیگر و همچنین پدر بالا میرفتند او در کمال آرامش و طمانینه کتاب در دستش گرفته بود و مطالعه میکرد!... با خودم فکر میکردم یکی از دلایلی که برنامه های تلویریونی ما اصلا جذاب نیست برای مردم یک دلیلش همین است که واقعی نیست! واقعیت ها را نمیگویند. الان واقعا یک مادر با وجود سه تا بچه ی بیدار میتواند بنشیند روی مبل کتاب بخواند؟ اصلا یک جمله را هم میفهمد؟ تا همه ی انها نخوابند یا مدرسه نروند و خانه در سکوت فرو نرود مادر فرصت کتاب خواندن پیدا نمیکند، تازه انزمان هم مادر انقدر خسته است که ترجیح میدهد به جای کتاب او هم بخوابد. زمانی که همه بچه ها بیدارند یک مادر واقعی اصلا نشستن برایش معنا ندارد دائم درحال اینور آنور رفتن و این کار و آن کار را انجام دادن و در اصطلاح خدمت رسانی به بچه هاست. بنده با یک عدد فرزند در تایم بیداری فرزندم نمیتوانم کتاب بخوانم چرا که حتی اگر کاری نباشد که انجام بدهم او انقدر کتاب را میخواهد بگیرد و بگذارد دهانش و حتی شاید برگه هایش را بکَنَد که وقتی فرزندم میخوابد کتاب میخوانم که آنهم در اکثر مواقع فرصت نمیشود و وقتی او خواب است دارم سایر کارهای خانه را میکنم حالا من مانده ام با وجود سه تا بچه چرا انقدر تصویری مصنوعی از مادر ارائه میدهید؟ و اصلا نمیفهمم چرا میخواهند بگویند یک زن با وجود فرزند زیاد باز هم میتواند موفق و پر انرژی و شاداب باشد در کانون خانواده و خیلی هم به خودش برسد و برای خودش هم وقت بگذارد!؛ اگر همچین زنی بود که سه تا بچه داشت و خیلی هم توانست در روز به خودش برسد و برای خودش وقت بگذارد و دنبال علایقش در روز برود و خیلی هم شاداب و پر انرژی بود به من نشان دهید! بله شما با وجود فرزند زیاد میتوانی همچنان شاد و پر انرژی هم باشی و این ربطی به فرزند زیاد و کم خیلی ندارد، بلکه ربط به خود فرد دارد و توانایی هایش ولی عملا نمیتوانی برای خودت هم وقت بگذاری و مادر باید تمام وقت و انرژی اش را صرف بچه هایش کند مگر اینکه نیروی کمکی داشته باشید وگرنه مادر چندتا بچه چگونه میتواند فرزندانش را رها کند برود آرایشگاه؟ برود باشگاه؟ برود خرید؟ برود کافی شاپ ؟ برود با دوستانش کوه؟ پس چه کسی فرزندانش را نگه دارد؟ نکته ای که اصولا جا میفتد یا جا می اندازند این است که بله یک مادر با چندین فرزند شاید بتواند شاد وپر انرژی باشد در کانون خانواده و حتی موفق اما پشت همه ی اینها یک مادر است که تمام قد دارد از خودگذشتگی میکند. اگر از خودگذشتگی و فداکاری مادر خانواده نباشد یک خانواده هرگز نمیتواند پر جمعیت شود، پای آن جمعیت مادری سالها جوانی و وقتش را میگذارد....اگر از این پیگیرهای بیکار بودم الان زنگ میزدم ۱۶۲ میگفتم مادر دنیای واقعی با مادر خانه ای که تلفن بازی میکردند زمین تا اسمان فرق میکند!
قبل ترها راحت تر درباره چیزایی که میدیدم قضاوت میکردم و افکارمو بیرون میریختم اما الان ترجیح میدم بیشتر فکرامو برای خودم نگه دارم و قضاوت رو بسپارم به اون بالایی که قاضیه. اما یه چیزی ذهنم رو درگیر کرده؛ میدونید فارغ از تمام جوانب حجاب، من یه نگاهی دارم اونم اینکه هرکسی توو هر حجابی که برای خودش انتخاب میکنه باید توی اون تکلیفش با خودش معلوم باشه که اگر نباشه از نظرم مسخره ست. مثلا دیدم افرادی رو که بی حجابن و به فرض امشب توو عروسی مختلط حجابی رعایت نکردن، بعد فردا میبینیشون یه شال انداختن روی سرشون! خب من میگم اگر تو بی حجابی تکلیفت با خودت معلوم باشه اگرم با حجابی همین طور.
توی یه مطب دکتری که میرم یکی از پرسنل های خانم کارمند یکی از بخش هاست که روپوش سفیدم تنشه همیشه، بماند که هردفعه که من اونجا میرم اون فرد رو توی اتاق خودش نمیبینم و دایم داره توی سالن رژه میره، گاهی جلوی در اتاقش می ایسته همین طور، گاهی میاد با منشی ها حرف میزنه، گاهی دوتا لیوان میبره میاره، خلاصه حسی که به من میده اینه که دوست داره در مرکز توجه باشه. حس من میتونه صد درصد اشتباه باشه و اون اصلا همچین چیزی حتی به ذهنشم نیاد و همین طوری طبق عادت یا برای استراحت هی پرسه میزنه اما خب حس منه! و لزوما حس منم درست نیست. اما من هربار به این فکر میکنم که توی اینجای شلوغ که یه چیزی شبیه درمانگاهه و پر پرسنله و هرکی سر یه کاریه این چرا بند نمیشه توو اتاقش؟ مثلا فکر کنید توو یه درمانگاه اگر باشیم ایشون مسئولیتش چیزی شبیه تزریقات چیه که همونم کلی ادم میره توو اتاقش و میاد ولی خب به محض خروج کسی اونم اینور اونوره!
از اینا که بگذریم ایشون در ظاهر امر فردی با حجاب میاد، چون یه روسری خیلی بلند سر میکنه و به شکل لبنانی هم میبنده و یک تار موشم بیرون نیست و هرکی ببینه اون رو یک فرد محجبه تصور میکنه. اما از نظر من پوشش طوریه که اگر کلا بی حجاب بود کمتر جلب توجه میکرد. مثلا همین سری یه شلوار کرم رنگ لیزری براق از این لگ های براق که تازه مد شده و کاملا جذب بدنه پوشیده بود و روپوش سفیدشم تا رو زانو بود. از اونور دستانی لاک زده و ناخن کاشته با روپوشی تنگ، دستاشم مدام میذاشت پشت روی کمرش طوری که من توو دلم میگفتم احتمالا پریود شده!! با روسری ای لبنانی و بلند و محجبه!... شاید از نظر شما اینا با هم تناقض نیاد اما از نظر و نگاه من یه فرد واقعا محجبه پوشش و ظاهرش کمترین جلب توجه رو نمیکنه، من نمیتونم لاک و محجبه بودن رو هضم کنم، هیچوقت نتونستم، حالا توو مهمونی فرق داره ولی توو محل کار و بیرون شما محجبه باشی با ناخن های کاشته و لاک زده واقعا برام قابل هضم نیست!( شاید برای شما باشه اما برای من نیست)، یا همچین شلوار براق و لیزری و تنگی خدایی چشمارو هم هرکی درویش میکرد باز جلب توجه میکرد.
راستش من این مدل حجاب ها رو نمیفهم، اینکه ندونی دقیقا میخوای حجابت تا چه حد باشه و چجوری باشه، اینکه تکلیفتو مشخص نمیکنی و نمیدونی اینوری هستی یا اونوری واقعا برام قابل درک نیست.
در اخر بازم بگم این فقط نظر منه چه بسا درست نباشه!
بانو هایده کاری با آدم میکند که اصلا آدم دلش میخواهد بلند شود شال و کلاه کند برود شوهرش را هرکجای شهر است همین حالا پیدا کند حتی اگر سر قرار باشد، همانجا بگوید لعنتی دوستت دارم، بعد همان طور که گوله گوله اشک میریزد بزند روی سینه اش بگوید برای تمام اعتماد به نفس هایی که بهم دادی، برای صبر و ارامش بینهایتت، برای تمام اخلاق های وصف نشدنیه حسنه ات، برای مهربانی های بی پایان ات ازت ممنونم ای تویی که جبران تمام دوست نداشته شدن هایم را کردی و آخرش هم بگوید اصلا مرسی که آمدی مرا گرفتی!:|
(آیکون آدمی که بعد مدت ها فرصت کرده هنزفری در گوشش بگذارد و بانو هایده دارد میخواند و وی جنبه ندارد و احساسات بر او مستولی گشته!)
تو امید منی بذار مردم بدونن
غم عشق تو رو توو چشم من بخونن
تو خورشید منی من ذره ای محتاج نورم
بیا گرمی بده به جون من اگرچه دورم
+ یکی آن دستمال کاغذی را از زیر میز بدهد به من !:/
برید نماز شکر بخونید که منو دارید که میام شادی هامو باهاتون تقسیم میکنم:/ ...یعنی یه چیزی کشفیدم ( البته قبل من میلیون ها نفر کشف کرده بودن!) که نیاز یک کاپوچینو خور رو رفع میکنه:دی... اگر شمام عین من قهوه خور تیر هستید و خانواده ی قهوه رو هم دوست دارید مثل کاپوچینو خب عرضم به حضور انورتون که ببینید آشپز پنجه طلا بیست و دوی فوریه چی اورده براتون در حدی که علی کافه باید بره جلو بوق بزنه!
اول از همه بگم که اگر اهل قهوه و متعلقاتش نیستید برید خونه هاتون که از من نیستید!، دوم اینکه اگر اهلش هستید پس قطعا میدونید که چقدر قهوه و کاپوچینوهای برند و اصل توی بازار گرون شده ( البته چی ارزونه حالا!) مثلا یه بسته ( ۲۰ ساشه) کاپوچینوی علی کافه یا تروبیکا که از برندهای مطرح هستن الان زیر ۱۵۰ فکر نمیکنم باشن یا همین حدودا. جالبی اینجاست که الان مارک های متفرقه و حتی ایرانی هم گرونه و کلا حرفم اینه اومدم به جیباتون کمک کنم:دی...سوم اینکه اگر عین همسر بنده کاپوچینو دوست ندارید باید بگم چون بیمزه ش رو خوردید، یعنی احتمالا یه مارک معمولی یکی بهتون داده خوردید دیدید چقدر آب زیپوئه:/ چرا که طبق تجربیات بنده کاپوچینوهایی که مارک های معمولی دارن بدون استثنا همشون بیمزه هستن یعنی طوری که موقع خوردن فکر میکنید آبش رو زیاد ریختید و اگر آب کمتر بریزید درست میشه اما خب مشکل آب نیست مشکل خودشه، مثلا خود من سالها توو ذهنم تصویر خوشایندی از کاپوچینو نبود و فکر میکردم کلا موجود بیمزه ایه تا اینکه یکی از دوستان همسرم یه روز یه بسته کاپوچینو ( یدونه کلا:|) توو جیبش بوده اونم داده به همسرم بخوره که همسرمم دلش نیومده بود تنهایی بخوره آورد خونه که خب یه روز بعدازظهر از اون بعدازظهرهایی که از هزارتا عصر جمعه دلگیرتره نمیدونی دیگه چیکار کنی حوصله ت سر نره( البته بنده ماه هاست یادم رفته حوصله سر رفتن چه شکلی بود!) از همونا که هی در یخچالو باز میکنی همین طوری نگاه میکنی و خلاصه نمیدونی دیگه چی بخوری، یه روز از همون روزا از سر اکراه این کاپوچینوی دوست همسرم رو که از انگلیس آورده بود ریختم توو آب جوش و به نیت قربه الی الله دادم بالا:/ یعنی تمام کاپوچینوهای قبل از اون سوتفاهم بود، یعنی همون یدونه بسته کاری با من کرد که بسته ی خالیشو گذاشته بودم توو کیفم هر قهوه فروشی ای میدیدم میگفتم از این ندارید؟ و هیچکی از اون نداشت:| اما خب من ول کن ماجرا نیستم اصولا کار به جایی رسید که به همسرم گفتم به دوستت بگو رفت انگلیس برامون بیاره که اونم شانس ما از وقتی گفتیم تا شابدالعظیمم نمیره حالا قبلش همش این کشور اون کشور بود! خلاصه هیچی دیگه گرچه نصیب و قسمتمون نشد دیگه اون کاپوچینو اما بعدش با مشورت با یک قهوه فروش! متوجه شدم برند علی کافه هم بخرم میتونه منو به مزه ای که میخوام برسونه که درستم میگفت. برای همون متوجه شدم کلا کاپوچینو از اون چغر بد بدناست که باید فقط اصلش رو بخوری وگرنه غیر اصل ها همه بیمزه هستند.
حالا با همه این تفاسیر یه چیزی یادتون میخوام بدم که البته احتمالا خودتون بلدید ولی خب گفتم شاید تک و توک بلد نباشید بیام براتون بنویسم تا خودتون توو خونه یه چیزی درست کنید که مزه ش خیلی نزدیک به کاپوچینوعه و میتونه نیازهای قهوه ای شمارو برآورده کنه:| برای درست کردنش فقط قهوه فوری لازمه و شکر و آب. قهوه ترک و اسپرسو و اینا نمیشه. فقط فوری.من با قهوه های دیگه درست کردم نشده پس شما راه منو نرید! ...من اصولا قهوه فوری رو قهوه نمیدونم و از عاشقان و مریدان قهوه ترک هستم طوری که همسرم رو هم از یک فردی که قهوه نمیخورد تبدیل کردم به یک فردی که قهوه میخوره در حدی که قهوه توو خونمون تموم بشه میگه قهوه هم نداریما! ..اما علیرغم این موضوع چون از کمبود خواب رنج میبرم به دلیل اینکه از صبح تا شب در نقش مادری فرو رفتم و فرصت خواب ندارم برای همون قهوه هم بخورم همون شب رو هم که فرصت خواب دارم خوابم نمیبره به همین دلیل که خوابم نپره علیرغم میل باطنیم یا نسکافه میخورم از این کافی میکس ها یا هم گاهی قهوه فوری. یه قهوه فوری هم از مدت های مدیدی بود گوشه کابینتمون بود مزه ی بلانسب .... میداد( جای خالی را با یک کلمه ی مناسب پر کنید!) از اونا که توو هایپر حراج خورده بود نصف قیمت و خریدم اما خیلی افتضاح بود مزه ش، برای همون گذاشته بودم کنار یه وقت دسری چیزی درست میکنم ازش استفاده کنم اما امروز با همون قهوه اینی که عکسشو گذاشتم رو درست کردم پس شماهام هرجا نصف قیمت دیدید بخرید!:|
خب اما بریم سر اصل مطلب. اب و شکر و قهوه فوری لازمه که هر سه تاش به یک اندازه. یعنی اگر مثلا سه قاشق غذاخوری پر قهوه میریزید سه قاشق پر هم شکر و سه قاشقم اب( من اینجا ۶ قاشق آب ریختم چون اون دوتا رو سر پُر ریختم، آب رو ۶ قاشق ریختم که هم اندازه بشه چون آب توو قاشق سر خالی میشه) ...بعد اینارو که با هم مخلوط کردید با همزن برقی بزنید اونقدر که بشه شبیه عکس، یعنی کاملا سفت و کرمی و پفکی. من از قصد ظرفش رو عکس گرفتم که متوجه بشید منظورم از سفت و کرم مانند شدن چیه.اونقدر بزنید که رد پره های همزن روش بمونه مثل عکس بنده. اگر همزن ندارید با یه قاشق معمولی هم میتونید هم بزنید اما خب فکر کنم حدود ده دقیقه طول بکشه اما میشه من با قاشقم امتحان کردم.اما خب همزن راحت تره دو سه دقیقه ای تمومه. بعدش حدود یکی دو قاشق چایخوری از این معجون رو بریزید توو لیوان و روش شیر داغ بریزید و هم بزنید و روی اونم مثل کاپوچینو اگر دلتون خواست یه کوچولو پودر کاکائو بپاچید و اگر دوست داشتید طعمش تلخ تر باشه پودر کاکائو رو بیشتر بپاچید و در نهایتم هم بزنید و نوش جان کنید برای همسران گرامتون هم درست کنید و خودتونو بدین وسیله در دل همسراتون جا کنید!:| اگرم همسر ندارید تمرین کنید تا روز مبادا. اگرم زیاد درست کرده بودید و زیاد اومد، توی یه ظرف درب دار بذارید و توو یخچال نگهداری کنید که البته نمیدونم چقدر میشه توو یخچال نگهش داشت. از نظر بنده طعمی بسیار نزدیک به کاپوچینو داشت که حتی اون حالت کف روی کاپوچینو رو هم بهتون میده. اگرم قهوه خورید فقط، بازم امتحانش کنید یه طعم متفاوته فکر میکنم خوشتون بیاد:)
و در اخر به قول شاعر:
من سالهای سال از این خانه
بیرون نرفته ام که تو برگردی
یکبار هم که آمده ای مارا
مهمان به قهوه قجری کردی!
:)
در میانه ی این روزهای پر از دغدغه و فکر و خیالمان برای زندگانی، در میانه ی این دوییدن های بی پایان؛ وقتی کنار برف ها در جاده ایستادیم تا نماز صبح بخوانیم ، به سبکِ زندگیِ بچه داری، اول او رفت بخواند و بیاید بعد من بروم؛ در همان فاصله که در تاریکی هوای آذرماه نشسته بودم، نوشته های روی تابلوی مسجد را میخواندم. کلامی از حضرت امیر خواندم که : برای دنیا حرص نزنید چرا که هرچه قسمت شما باشد به آن خواهید رسید...
از عاشقان ماهی هستم که بعد از خوردنش گاهی دراز به درار میفتم و فشارم میفته ولی چه کنم که خیلی زیاد دوسش دارم در این حد که دو روزه دارم پشت هم ماهی میخورم و دلم نمیاد ماهی تازه ی دریا رو ول کنم برم سراغ سایر اَچُس مَچُس بوگندوها که اینجا اچس مچس بوگندو استعاره از تمام مواد غذایی موجود در یخچال و فریزر داره به جز ماهی :| نامبرده هم اکنون بعد از خوردن دو عدد خرما و یک لیوان چایی نبات اما همچنان در حال غش کردن میباشد!
+( بعد از شنیدن آهنگ تو شب یلدای منی) : من شب یلدای تو هستم یا نیستم؟
- تو روز منی...
داشتم سرچ میکردم صبحانه در سفر تا کمی مغزم از ارور دربیاید ببینم چه چیزی میتوانم در قالب لقمه ببرم که اولین عکسی که دیدم عکسی بود که سالها پیش در همین وبلاگ گذاشتم اش در یک روز بهاری و زیرش نوشتم چقدر دلم میخواهد زودتر از این خرداد لعنتی بگذریم و به پاییز برسیم. حالا پاییز است، فصل مورد علاقه ام... به اندازه ی تمام کسانی که پاییز را دوست ندارند من دوستش دارم و هربار که به آذر میرسیم از رفتنش دلم میگیرد، دلم میخواست تمام ماه ها و فصل ها پاییز بود و مثل همین روزها که دایم در جاده های بارانی شمال میروم و می آیم، همین پاییز، همین جاده ی باران خورده کش می آمد آنقدر که من حداقل کمی از پاییز سیر شوم و تنها ابی برایم میخواند: برگ ریزونای پاییز کی چشم بِرات نشسته؟/ از جلو پات جمع میکنه برگای زرد و خسته؟
کلیپی از حمید گودرزی میدیدم که در برنامه ای رو به تماشاچی ها در نقش مهمان میگفت بچه ها به هرکسی نگویید رفیق، رفیق یعنی اونی که صبح بهش زنگ بزنی بگویی ۵۰ داری بدی؟ بده ، بقیه دوست هستند رفیق نیستند. مجری گفت از این رفیق ها داری؟ گفت من دارم الان میخواهی بهش زنگ بزنم بگویم ۵۰ بده ببینی میدهد؟ مجری گفت اگر نداد چی؟ گفت میدهد، اگر نداد من صد میدهم ولی میدهد، الان بهش بگویم خانه اش را میفروشد میدهد...مجری گفت تو که میگویی به هرکسی نگوییم رفیق باشه بزن تجربه ای بشود برایمان، در جواب مجری گفت میبازی آخه، مامانمه...
+ چقدر پای این کلیپ گریه کردم...
اینروزا اینور اونور خیلی واژه ی بلک فرایدی رو میخوندم و میدیدم و خب رو راست باشم نمیدونستم منظور چیه. الان متوجه شدم گویا آخرین جمعه ی برج ۱۱ یعنی ماه نوامبر برندهای معروف دنیا تخفیف میذارن روی اجناسشون و این آخرین جمعه که به جمعه سیاه معروفه بیشترین تخفیف رو میذارن تا همه قشری بتونن خرید کنن و برای سال جدید میلادی آماده بشن. درواقع روزیه برای شروع خرید کریسمس و آماده شدن برای سال جدید و این سنتی بوده که از آمریکا به سایر مناطق دیگه هم کشیده شده. فارغ از اینکه میخوندم خیلی ها حتی از شب قبل پشت در فروشگاه ها میخوابن تا اولین نفر باشن، فارغ از اینکه میدیدم همه اینروزا دارن میرن ترکیه! و فارغ از اینکه هنوز خیلی هم درباره این واژه و بهتره بگم این رسم بین برندهای معروف دنیا نمیدونم اما با خودم فکر میکردم اگر واقعا برای اینکه همه ی مردم قدرت خرید پیدا کنن و سال جدیدشون رو با خوشحالی شروع کنن این سنت شکل گرفته، چقدر قشنگ، چقدر انسانی و چقدر کاری خوب. گاهی با خودم فکر میکنم برای کمک کردن و مهربونی کردن به خلق حتما نباید پول کلون داشته باشی تا بتونی مدرسه بسازی یا مثلا خرج یتیمی رو بدی یا حتی مثل این برندهای معروف باشی تا بتونی تخفیف بذاری...تو میتونی نه برند باشی نه معروف نه پولدار، بلکه یه آدم معمولی باشی با زندگی معمولی و جیب هایی معمولی که تووش پولای معمولی ای جا میشه اما به جاش قادری دلی داشته باشی فراتر از معمولی حتی به وسعت دریاها. هرکسی توو هرکاری که هست میتونه و قادره تا به مردم کمک کنه...همین چندروز پیش درباره همین مسائل با همسرم حرف میزدم و میگفتم کمک کردن به مردم که فقط با پول نیست، هرکسی در هر جایگاه و شغل و موقعیتی که هست میتونه به بقیه کمک کنه اگر بخواد، کمک کردن پول نمیخواد، دل میخواد.