بیست و دوم فوریه

تو می دمی و
آفتاب می شود.

آیا از سرماخوردگی رنج‌ میبرید و گلو درد به سراغتان آمده و جز شیر داغ و سوپ با هیچکس میل سخنتان نیست؟ نه البته چیز، میل خوردنتان!...و از آن طرف شب عیدی"  لاغری به هر ضرب و زوری " از خودتان در وکرده اید و حتی سوپ معمولی را هم غذایی پرچرب میدانید و اصلا به روی خودتان هم نمی آورید که یحتمل همین دیروز بود که پاستا پنه با سس آلفردو و سیب زمینی و قارچ سوخاری سفارش دادید و از شدت چرب و چیلی بودن و پر از پنیر و سس بودن کم آوردید در یک لقمه ی چپ اش کردن و حالا به سراغ سوپ سبزیجات رفته اید که یک گرم هم کالری نداشته باشد اما خوشمزه باشد و خب در هیچ صفحه ی گوگلی هم سوپ سبزیجات با کالری صفر و خوشمزه پیدا نخواهید کرد چون گوگل هم در تخم چشمانتان نگاه خواهد کرد و خواهد گفت که هر مغز هویجی ای هم میداند که فقط چیزهای پر کالری خوشمزه است پس الکی نگرد...و شما مانده اید و سوپی که باید بی کالری اما خوشمزه خلق ‌کنید و و آن روی یک کلام بودنتان زده است بالا...خب دیگر نگران نباشید تا بیست و دو را دارید غمتان نباشد. تنها کار این است که به سراغ یخچالتان بروید و هرچه سبزیجات دارید درون قابلمه بریزید با نمک و زردچوبه و آب...بنده هویج+نخود فرنگی( بر خلاف تصور عموم نخود فرنگی کالری صفر دارد) + پیاز+ کرفس+قارچ+سبزی کوکویی یا پلویی + گوجه فرنگی ریختم ...گرچه در حین پخت بوی گندی فضا را آکنده خواهد کرد و هر آن وسوسه میشوید قابلمه را درون ظرفشویی خالی کنید و به همان لحظات شیرین پاستا و آلفردو فکر کنید ولی کمی مقاومت کرده و به محض پختن در مخلوط کن بریزید و حتما این میکس آخر را انجام بدهید چون یک قاشق هم نمیتوانید در غیر این صورت از آن بخورید بنابراین حتما میکسش کنید تا مزه ی تمام این بیمزه ها به خورد هم برود بعد دوباره به درون قابلمه برگردانده شعله را کم کنید کمی آبلیمو و رب به آن اضافه کنید و در صورت بی نمک بودن دوباره نمک اضافه کرده و بعد از چند قل نوش جان بفرمایید که انصافا علیرغم اینکه سبزیجات از نظر من بیمزگان عالم اند و بدون گوشت و مرغ به تنهایی حرفی برای گفتن ندارند اما این سوپ از آن سوپ هایی خواهد شد که عاشق اش میشوید تضمینی صد در صد!